Meilleur Autocuiseur – Comparatif, Tests & Avis

Il y a quelques semaines, je suis arrivé plus vidé que d’habitude de ma routine de travail. Je voulais me reposer, mais j’ai aussi d’autres responsabilités à la maison. Cuisiner pour ma famille prend le plus de temps et je ne peux pas m’arrêter de le faire. C’est pourquoi je me suis consacré à rechercher sur Internet quelles sont les meilleures alternatives pour cuisiner rapidement, tout en offrant à mes enfants un repas sain et équilibré . Et j’en suis venu à une conclusion: il n’y a pas de meilleur allié dans la cuisine qu’un autocuiseur . Si, comme moi, vous avez une vie active et souhaitez offrir le meilleur régime à votre famille, mais sans sacrifier votre temps , ce produit est fait pour vous. Je vous présente dans ce tableau comparatif les 5 meilleurs autocuiseurs que j’ai sélectionnés après avoir comparé et analysé un grand nombre de modèles:

Lors de la cuisson dans un autocuiseur, les aliments n’ont pas de contact avec l’air et cuisent donc beaucoup plus rapidement, en préservant tous leurs nutriments , leur saveur originale et leur arôme délicieux.

Top 5 des ventes cette année

#	Aperçu	Produit	Prix
1		Tefal Secure 5 Neo Cocotte-minute 6 L, Induction, Inox, Autocuiseur P2530738	64,99 EUR	Voir l'offre sur Amazon
2		Russell Hobbs Cuiseur de Riz [Grande Capacité] Inox (1,8L, 10 portions, cuillère à riz & Dosette...	34,82 EUR	Voir l'offre sur Amazon
3		Seb Autocuiseur inox 9l p4904916	122,99 EUR	Voir l'offre sur Amazon
4		Moulinex Multicuiseur, 5 L, 750 W, 12 programmes, Maintien au chaud, Cuisson vapeur, Cuve...	88,99 EUR	Voir l'offre sur Amazon
5		BRA New Star - Autocuiseur étrier, 4,5 l, acier inoxydable	50,99 EUR	Voir l'offre sur Amazon

Les caractéristiques les plus importantes à prendre en compte lors de l’ achat d’un autocuiseur sont:

• Que sa puissance est de 600W à 1000W , pour bien cuire vos aliments
• Que sa capacité est comprise entre 4L et 9L
• Faites passer votre réglage de température à un minimum de 90 ° C à 200 ° C

Mais pour faciliter un peu le choix de l’autocuiseur , j’ai fait ce guide avec les caractéristiques et les modèles des meilleures marques , ainsi que quelques conseils qui m’ont beaucoup aidé à utiliser et à entretenir mon autocuiseur comme neuf.

Rejoignez-moi et soyez étonné de toute la variété et des possibilités que cet ustensile vous offre pour gagner du temps et faciliter la tâche quotidienne de la cuisine .

Pourquoi utiliser un autocuiseur?

Quelle que soit la marque que vous achetez, cuisiner avec un autocuiseur présente de nombreux avantages . Le plus important est les économies . Quand je parle d’économies, je ne parle pas seulement d’économiser de l’argent, même s’il est un fait que l’achat d’un cuiseur vapeur est un investissement que vous ne regretterez pas car c’est un produit pour la vie .

Je parle d’ économiser de l’énergie, de l’eau et du temps . Lors de l’utilisation d’un autocuiseur, l’économie d’eau varie de 50% à 70% , l’utilisation d’électricité et de gaz dans votre cuisine sera pratiquement minime par rapport aux casseroles et poêles traditionnelles, collaborant ainsi à la conservation de l’environnement.

De plus, vous pouvez préparer vos plats préférés en deux fois moins de temps que vous utilisez normalement.

Préparez la viande et la volaille de 10 à 20 minutes , le poisson de 3 à 12 minutes et les soupes ou les pâtes de 3 à 30 minutes . Imaginez avoir un riz prêt en moins de 8 minutes , mais mieux conserver tous ses nutriments, et bien sûr sa qualité, son arôme et sa saveur!

Facteurs à considérer lors de l’achat d’autocuiseurs

Si vous êtes déjà déterminé à acheter un autocuiseur et à savourer vos repas en moins de temps, je vous recommande de prendre en compte les facteurs suivants lors du choix de votre nouvel autocuiseur :

Capacité

Lors du choix de votre autocuiseur, vous devez tenir compte du nombre de personnes pour qui vous cuisinez, car la capacité de votre casserole en dépendra.

S’il y a deux personnes dans votre maison , un pot d’une capacité de 4 litres vous convient, mais s’il y en a 4, la capacité doit être d’ au moins 6 litres.

matériaux

La grande majorité des autocuiseurs sont en acier inoxydable , un matériau durable qui résiste aux températures élevées. En plus d’être adapté au nettoyage à la main et au lave-vaisselle.

En ce qui concerne la poignée du pot et ses anses, celles-ci sont généralement faites d’un plastique très résistant qui échappe à la chaleur.

Système de sécurité

C’est un facteur très important. Choisissez toujours un pot qui a une soupape de sécurité pour éviter une surpression dans le pot et qu’il pourrait exploser.

Niveaux de pression

Choisissez un modèle qui a au moins deux niveaux de pression différents afin de pouvoir les utiliser en fonction des aliments que vous cuisinez. Par exemple, si vous faites cuire des légumes, la pression est inférieure à celle de la viande.

Vitesses et températures de cuisson

Ce facteur a beaucoup à voir avec le précédent. Les autocuiseurs d’aujourd’hui ont plusieurs vitesses de cuisson et un thermostat pour régler la température.

Je vous recommande de choisir un modèle qui a au moins deux vitesses à utiliser avec différents aliments et dont la température peut être comprise entre 90 et 200 degrés .

Compatibilité (type de cuisine)

J’entends par là que le pot choisi a la capacité de pouvoir être utilisé dans n’importe quel type de cuisine . Soit électrique, gaz, vitrocéramique ou induction.

Nettoyage

C’est un facteur toujours important. Recherchez un modèle d’autocuiseur dans lequel toutes ses pièces (le pot lui-même, le couvercle, les poignées) peuvent être lavées au lave-vaisselle , afin de ne pas avoir de surprises indésirables si vous le faites et qu’elles ne conviennent pas.

Atelier d’accessoires et de pièces de rechange

De nombreux autocuiseurs actuels comprennent des accessoires intéressants tels que des supports à vapeur, des livres de cuisine, des ustensiles tels que des cuillères et des fourchettes, entre autres. Par conséquent, si le pot que vous choisissez apporte un accessoire, c’est bien mieux.

Concernant les pièces détachées, je vous conseille de choisir un modèle d’une marque dont les pièces détachées sont faciles à trouver aussi bien dans n’importe quel magasin physique ou virtuel tel qu’Amazon.

Prix

Ce facteur dépend beaucoup de tous les précédents. Un pot de grande contenance, de bonne marque et à plusieurs vitesses, par exemple, sera plus cher qu’un simple.

En moyenne, les prix des autocuiseurs peuvent varier de 40 euros la moins chère à 250 euros la plus chère du marché.

Le meilleur autocuiseur au vental

J’ai passé en revue différents modèles parmi toutes les offres du marché, pour faire ma propre comparaison et sélection , en fonction des caractéristiques, des fonctions, des opinions et des commentaires des autres acheteurs.

Ce sont ceux que je recommande:

Autocuiseur WMF Perfect

Le meilleur pour les couples

Son petit intérieur, capable de supporter jusqu’à 4,5 L, rend ce pot en acier inoxydable parfait pour les jeunes mariés ou une famille de 3 personnes .

• Il dispose de 2 niveaux de cuisson , identifiés par des anneaux orange, le premier pour la préparation de plats délicats (légumes, poisson ou poulet) avec une température jusqu’à 110 ° C , et le second pour les plats forts et moins délicats ( viandes et ragoûts ) avec un température ne dépassant pas 119 ° C .
• L’un des inconvénients, selon les utilisateurs, est qu’il peut devenir très bruyant lors de son utilisation.

Avantages:

• Design compact
• 2 niveaux de cuisson différents.
• Il convient aux cuisinières à induction.
• Poignée amovible pour un meilleur nettoyage.

Les inconvénients:

• Cela peut être un peu bruyant.
• Il est conçu pour ne cuisiner que pour 2 ou 3 personnes maximum.

Autocuiseur rapide Monix

Le meilleur rapport qualité prix

• Ce pot est fait d’ acier inoxydable et d’une poignée en bakélite , qui résiste à la chaleur et ne laisse pas passer la chaleur une fois prise.
• Vous pouvez sélectionner le niveau de pression , entre bas et haut, pour préparer une plus grande variété de recettes.
• Il dispose également d’un dispositif de dépressurisation , ce qui est d’une grande aide pour libérer la vapeur interne en toute sécurité.
• Il convient à tous les types de cuisinières , y compris les cuisinières en céramique et à induction.
• Les acheteurs oublient que ce modèle est livré sans accessoires supplémentaires , comme un livre de recettes ou des pneus de rechange.

Avantages:

• Le dispositif de dépressurisation
• 2 niveaux de pression au choix.
• Convient à tous les types de cuisines.
• La poignée et la poignée peuvent être remplacées.

Les inconvénients:

• N’inclut pas les accessoires supplémentaires

Autocuiseur dynamique ultra rapide MAGEFESA

Le plus adapté à la cuisson à la vapeur

• Ce que j’aime le plus dans cet autocuiseur, c’est qu’il comprend un panier pour la cuisson à la vapeur , ce qui en fait un modèle utile pour faire plus de recettes.
• Il a une capacité de 6 l , convient pour préparer des plats pour environ 4 personnes.
• Il dispose d’un système de sécurité à 5 phases parmi lesquels le système d’ouverture et de fermeture dans la poignée, la soupape de sécurité et le dispositif de dépressurisation.
• Bien qu’il soit en acier inoxydable , les utilisateurs indiquent qu’il pourrait être plus robuste et résistant.

Avantages:

• Comprend un panier pour la cuisson à la vapeur.
• Il dispose d’un dispositif de dépressurisation.
• Système de sécurité à 5 phases.
• Design moderne avec poignées et poignée.

Les inconvénients:

• Il n’a qu’un seul niveau de pression.
• Ce n’est pas si robuste.

Autocuiseur en acier inoxydable AmazonBasics

Autocuiseur d’Amazon

• Cet autocuiseur vous permet de régler la pression de la vapeur sur 2 niveaux différents, pour une cuisson lente et rapide.
• Il est très facile à nettoyer , car il peut être lavé sous le robinet et au lave-vaisselle, de cette dernière manière uniquement à l’exception du couvercle.
• Et en parlant du couvercle , il dispose d’un dispositif de dépressurisation par mesure de sécurité.
• En termes de dimensions, il a un diamètre de 22 cm et une hauteur de 18 cm , tandis que sa capacité est de 6 litres .
• Le point faible que ses utilisateurs soulignent est lié à la taille du pot, la poignée est grande et ne peut pas être retirée , ce qui la fait prendre plus d’espace de stockage.

Avantages:

• 2 niveaux de régulation de pression.
• Certification CE, assurance qualité.
• Nettoyage facile
• Comprend un bateau à vapeur

Les inconvénients:

• Un petit gros

Autocuiseurs Monix Classica

Le plus traditionnel

Idéal pour la vieille école. Ce pot est très facile à utiliser, car il conserve les caractéristiques des autocuiseurs classiques .

• Fabriqué en acier inoxydable , il est solide, résistant et a une capacité maximale de 6L .
• Poignées latérales robustes pour plus de stabilité, sa valve n’est pas retirée pour ne jamais la perdre, son bouton et ses poignées sont remplaçables , vous pouvez donc les changer le moment venu sans avoir à jeter le pot entier.
• C’est classique et élégant , mais les temps de cuisson pourraient être plus efficaces .

Avantages:

• Capacité de 6 litres.
• Poignées latérales.
• Son bouton et ses poignées sont remplaçables.
• Acier inoxydable 18/10.

Les inconvénients:

• N’inclut pas de panier pour la cuisson à la vapeur.
• Les temps de cuisson peuvent être longs.

Autocuiseur Kuhn Rikon DUROMATIC Hotel

Celui avec la plus grande capacité

• Fabriqué en acier inoxydable et une base en aluminium, il est super thermique , résistant et permet une plus grande diffusion de la chaleur .
• Sa capacité est l’un de ses plus grands avantages, elle peut être de 8L, 10L et 12L selon le modèle que vous sélectionnez.
• Il dispose de trois systèmes de sécurité et d’un dispositif de fermeture automatique qui empêche tout type de risque de se produire.
• En plus d’un indicateur de pression et de différents niveaux de cuisson pour assurer des repas nutritifs et cuits à la perfection.
• L’inconvénient est son coût , car il est considérablement plus cher que les prix des autres autocuiseurs.

Avantages:

• 3 niveaux de capacité disponibles.
• Dispositif de fermeture automatique.
• Convient à tous les types de poêles.
• Indicateur de pression.

Les inconvénients:

• Cela peut être assez cher.

Autocuiseur ultra rapide Magefesa Practika Plus

Le plus rapide et le plus sûr

Ce pot peut être utilisé dans tous les types de cuisinières , à gaz, électriques, en vitrocéramique ou à induction.

• Son fond composé de cinq couches répartit parfaitement la chaleur à l’intérieur.
• Il dispose de 2 niveaux de cuisson , mais le mode ultra rapide surpasse tous les autres marmites du marché, et ses deux niveaux de pression vous permettent de préparer n’importe quelle recette.
• De plus, il dispose de 5 systèmes de sécurité différents , il est antiadhésif, facile à utiliser et à nettoyer.
• De nombreux utilisateurs soulignent que vous devez faire attention au caoutchouc du couvercle , car il se décompose plus rapidement que la normale si vous n’en prenez pas soin.

Avantages:

• 2 niveaux de cuisson.
• 5 systèmes de sécurité.
• Surface antiadhésive.
• Il convient à tous les poêles.

Les inconvénients:

• Le caoutchouc du capuchon doit être traité avec soin.
• Il n’est pas recommandé pour plus de 5 personnes.

Autocuiseur BRA Vitesse

Le plus simple d’utilisation

• D’une capacité de 3, 4, 6, 7 et 9L , en acier inoxydable , il dispose d’ un triple fond diffuseur de chaleur, de deux niveaux de pression différents et d’un dispositif de dépressurisation .
• Il est si facile à utiliser et à nettoyer que cela vous prendra encore moins de temps qu’il n’en faut à cette casserole pour cuire vos aliments.
• Un point contre selon l’avis de plusieurs utilisateurs est qu’il peut être difficile de fermer le couvercle et que le pot prenne la bonne pression.

Avantages:

• Vous pouvez trouver ce modèle avec différentes capacités.
• Il convient aux cuisinières à induction.
• Deux pressions sélectionnables.
• Un dispositif de dépressurisation.

Les inconvénients:

• Son couvercle peut être difficile à ouvrir et à fermer.

Autocuiseur Monix VELOCE 6 litres

L’autocuiseur avec quatre systèmes de sécurité

• C’est l’autocuiseur qui vous offre une capacité supérieure de 6 litres . Vous pouvez l’utiliser dans tout type de cuisine , y compris celles qui fonctionnent par induction.
• Il est fabriqué en acier inoxydable 18/10 thermorésistant de 5,3 mm d’épaisseur , ce qui assure une plus grande résistance à l’usure et une meilleure durabilité.
• Son plus grand avantage est ses 4 systèmes de sécurité , ainsi que sa poignée à baïonnette qui vous permet une ouverture facile et rapide.
• Un inconvénient que l’on peut trouver avec ce produit est qu’il ne possède pas d’indicateur de cuisson .

Avantages:

• Capacité de 6 litres.
• Fabriqué en acier inoxydable 18/10.
• Convient à tous types de cuisine.
• 4 systèmes de sécurité.

Les inconvénients:

• Il n’a pas d’indicateur de cuisson.

Comment utiliser un autocuiseur?

Si vous souhaitez apprendre à utiliser correctement un autocuiseur, quel que soit le modèle, voici quelques conseils :

• Selon la marque , parfois le fonctionnement change un peu; comme le nombre de degrés ou combien de temps vous devez l’utiliser. C’est pourquoi je vous recommande toujours de lire d’abord la brochure avec les instructions que votre autocuiseur vous a apportées, afin de les manipuler correctement et sans aucun risque.

Si votre casserole est neuve , la première chose à faire est de faire bouillir environ deux tasses d’eau , sans aucun aliment, et de bien laver l’anneau en caoutchouc et la valve . C’est une façon de le stériliser .

Ensuite, vous pouvez le laver comme le reste de vos ustensiles, mais sans utiliser aucun type de nettoyant ou de poudre abrasive.

• Ne chauffez ou n’allumez jamais votre casserole si elle ne contient aucun contenu.
• Chaque fois que vous l’utilisez, assurez-vous de bien fermer le couvercle du pot et assurez-vous que de la vapeur sort de la valve. Sinon, cela signifie que la vanne est bouchée et que cela peut être dangereux .
• Lorsque vous utilisez votre pot, ne le laissez pas sans surveillance . Vérifiez toujours qu’il est à la bonne température en fonction de ce que vous allez cuisiner et faites attention quand il commence à siffler.
• Lorsque votre nourriture est prête, attendez 15 à 30 minutes pour qu’elle refroidisse naturellement dans la casserole, et encore plus s’il s’agit d’un autocuiseur électrique.

• Si vous placez la casserole sous l’eau pour soulager la pression et accélérer le processus de refroidissement, vous pouvez modifier les propriétés , le goût et l’apparence de ce que vous avez cuit, en raison du changement soudain de température.
• Bien que la plupart des autocuiseurs soient en acier inoxydable, après les avoir utilisés et lavés, il est idéal de les stocker bien au sec et avec le couvercle ouvert pour permettre à l’air de passer et éviter les dommages.
• Gardez toujours tous ses composants propres et en bon état . Ce n’est qu’alors que vous ferez fermer le pot hermétiquement. N’oubliez pas que les autocuiseurs ont une durée de vie utile de 10 ans si vous les utilisez et en prenez soin correctement.

Jusqu’où remplir un autocuiseur?

Pour toute recette que vous souhaitez préparer, vous aurez besoin d’au moins 1/2 tasse de liquide , soit de l’ eau ou du bouillon . Vous ne pouvez pas remplir complètement le pot; idéalement, le liquide que vous ajoutez ne doit pas dépasser les deux tiers de sa capacité totale.

Le tiers restant de l’espace donnera au liquide suffisamment de place pour bouillir , la vapeur s’accumule, la nourriture se dilate et cuit correctement.

Ajouter plus d’eau que recommandé pourrait obstruer la valve et les aliments pourraient brûler. Ma recommandation est de suivre les instructions qui apparaissent dans les recettes, afin d’éviter les erreurs ou les accidents. Cependant, la règle des deux tiers n’échoue jamais .

Pourquoi l’autocuiseur émet-il un bip?

Les pots à vapeur doivent être fermés hermétiquement et utilisés à feu vif , augmentant ainsi leur pression interne. Cette augmentation de pression se produit parce que l’eau s’évapore et ne trouve aucun moyen de s’échapper .

Après une période d’utilisation, les pots atteignent leur pression de service normale, et en raison de la force à l’intérieur d’eux, la valve se soulève pour soulager cette pression interne en libérant de la vapeur.

C’est juste à ce moment que l’autocuiseur commence à émettre un bip ou à souffler . Cela indique que la nourriture est presque prête et que vous devez baisser le feu au minimum et compter le temps indiqué dans la recette pour terminer sa préparation.

Les marques les plus vendues d’autocuiseurs

La marque WMF , d’origine allemande mais très populaire en Espagne , est connue sur le marché depuis 1927. Ses années de tradition en font l’une des meilleures options pour choisir un autocuiseur car elles sont très rapides et sûres. et facile à utiliser. Au niveau national, cette marque est l’ une des plus vendues , pour sa série de pots express Perfect Plus de 6,5 litres et 3 litres.

Fagor est une autre marque très demandée , où vous n’avez pas à payer beaucoup d’argent pour un bon produit avec de grandes spécifications. Les commentaires et recommandations sur le web le confirment.

Si nous parlons de technologie, la marque BRA propose des options très appréciées pour ses designs, ses caractéristiques, et surtout, pour les économies d’eau, d’énergie et de temps qu’elle offre.

Je ne peux m’arrêter de parler de Kuhn Rikon , la marque suisse connue sous le nom de Mercedes Benz des pots selon le New York Times, grâce à sa sophistication et sa qualité qui marquent un certain statut et prestige de ceux qui les utilisent.

Le plus connu et vendu en Espagne est sans aucun doute Magefesa . Leurs pots sont devenus plus rapides, plus résistants, de meilleure qualité qu’il y a 20 ans, les plaçant parmi les sommets les plus recherchés, tant au niveau national que professionnel.

Conclusion: quel est le meilleur autocuiseur à acheter?

Vous avez déjà atteint la fin de ce guide et je ne veux pas que vous partiez sans vous donner deux de mes recommandations, afin que vous puissiez acheter le meilleur autocuiseur pour votre maison.

• Le premier est idéal pour préparer divers aliments à la maison et est la marmite RobotProgrammable F PLUS . Il me semble que c’est le pot le plus complet que vous puissiez trouver en vente, car il vous permet de cuire , cuire à la vapeur , faire frire et bien plus encore, dans un seul récipient! Non seulement il a un design moderne , mais il dispose également d’ une technologie de pointe dans ses fonctions programmables , avec lesquelles vous pouvez contrôler la température, le temps de cuisson et même programmer la préparation de vos repas à l’avance. Sans hésitation, je choisirais ce produit pour moi-même et c’est pourquoi je ne peux m’empêcher de le recommander.

• Maintenant, le deuxième pot que vous pouvez acheter est le Kuhn Rikon DUROMATIC Hotel , qui se distingue par sa grande capacité. Vous pouvez le trouver dans les modèles 8, 10 et 12 litres , avec lesquels vous pouvez cuire les aliments que vous voulez, dans les quantités que vous préférez. De plus, vous pouvez ajuster la température de votre préparation sur trois niveaux différents , ce qui vous permettra de conserver les nutriments de vos aliments, avec le temps de cuisson parfait pour eux.

Je termine l’article ici, en espérant vous avoir aidé à trouver celui qui vous convient le mieux .

Si vous souhaitez demander , commenter ou partager votre avis sur un autocuiseur, envoyez-le moi via le formulaire ci-dessous et je vous répondrai dans les plus brefs délais.

Bien sûr, si les autocuiseurs ne vous ont pas convaincu, je vous recommande de consulter ce guide d’achat complet pour les machines de cuisine Kenwood mises à jour. Ils sont également une excellente option dans la cuisine.

Foire Aux Questions (FAQ)

Comment nettoyer un autocuiseur si les aliments se coincent?

1. Mettez une tasse d’eau dans la casserole et ajoutez quelques gouttes de lave-vaisselle ou de jus de citron.
2. Amenez l’eau à ébullition.
3. Videz ensuite le pot et lavez-le comme d’habitude.

N’oubliez pas d’utiliser l’éponge sur le côté doux pour éviter de la rayer et de la tenir avec un chiffon pour éviter les brûlures, car elle sera chaude.

Comment puis-je savoir si l’autocuiseur convient à une cuisinière à induction?

Le fabricant doit indiquer dans les spécifications qu’il convient à ce type de cuisine.

Que se passe-t-il si l’autocuiseur siffle très fort?

Cela signifie que la casserole a beaucoup de pression interne et qu’il est temps d’abaisser la température de cuisson, car la nourriture est presque prête.

Lorsque le temps de cuisson est terminé, comment laisser la casserole jusqu’à ce qu’elle perde de la pression: sur le feu ou en est-elle retirée?

La meilleure chose à faire est de l’enlever de vous-même car, même si le brûleur est éteint, il restera chaud pendant quelques minutes et cela ralentira le processus de perte de pression dans le pot.

Que se passe-t-il lorsque de la vapeur sort de la poignée de l’autocuiseur?

Il est normal qu’un peu de vapeur sorte de la poignée de la casserole, surtout lorsqu’elle émet déjà un bip et à la fin de la cuisson, mais si elle sort depuis le début de celle-ci, c’est peut-être parce que la casserole n’est pas correctement fermée.

Dans ce cas, vous devez vérifier que le couvercle et le pot s’emboîtent parfaitement, pour éviter la perte de vapeur et par mesure de sécurité pour éviter les accidents.

Quelle est la taille appropriée d’un autocuiseur pour une famille de 2 adultes et 2 enfants?

Pour une famille de 4 personnes, l’idéal est de choisir un pot d’une contenance comprise entre 5 et 6 litres.